雪中梅 知らんと言うのは・・・

HQPのお米・・・第二段

 雪中梅と言うお酒を頂いたのですが・・・飲んでみておいしいお酒やなーーって思ったのですが詳しくないのでコメントを避けました。
 HQPがこれも作ったのかいなーーとも思ったのですが?いや、親戚かな?って?

 でも、気になったのでGoogleで検索しました。なんとビックリ!

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■雪中梅
 株式会社丸山酒造場
 新潟県中頸城郡三和村大字塔之輪617
丸山酒造のある三和村は、冬には家が埋まってしまうほどの豪雪地帯であり、仕込み時期は蔵全体が雪にすっぽりとおおわれて雪室のようになり、酒造りには理想的な状態になるそうです。地元、頸城の杜氏のもと、手間ひまを惜しまない手造りで香り高い甘口の酒が醸されます。
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 今は上越市と思うのですがでるはでるはかなり有名なお酒のようでビックリしました。

 電波も良く跳ぶと米も酒も人間もおいしくなるのかなーーーと思ってしまいました。

 ありがとうHQP!

八幡浜市のJA5FNX田村でした。

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